Anasayfa > Hamur İşleri> Cig Börek Kiymali

Cig Börek Kiymali Tarifi

Cig Börek Kiymali nasıl yapılır? veya nedir diye merak ediyorsanız yada bu tarifi uygulamak istiyorsanız doğru yerdesiniz.. Cig Börek Kiymali yemek tarifi nasıl yapılır anlatmaya başlamadan önce amacımız size aradığınız tarifleri en güzel haliyle sunmak olduğunu unutmayın. Eğer ben bu tarifin dahai güzel halini biliyorum yada şöyle yaparsanız daha güzel bir lezzet/tat verir diyorsanız. Lütfen bizimle bu sırrı (sayfanın en altındaki)yorum kısmından paylaşın. Birlikte en güzel tarifleri uygulamak ümidiyle, sağlıcakla.

HangiYemekTarifi.com'u seçtiğiniz için teşekkür ederiz! - Şimdiden afiyet olsun!

Cig Börek Kiymali Malzemeleri

  • malzemeler: (4-6 kişi için 24 adet)
  • hamuru için malzemeler;
  • 4 su bardağı un
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • yarim kabartma tozu
  • su (ilik)
  • harcı için malzemeler;
  • 250 kg kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığından biraz az karabiber
  • ½ çay bardak su
  • arzuya göre peynirli veya patatesli de olabilir..ben peynirli yaptim

Cig Börek Kiymali Resimli Tarifi

Cig Börek Kiymali Nasıl Yapılır ?

  1. bir kapta un, tuz su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığına gelecek kıvama gelinceye kadar karıştırılarak hamuru hazırlanır.
  2. diğer kapta soğanlar rendelenerek, üzerine kıyma, tuz, karabiber ve su karıştırılarak harç hazırlanır.
  3. meydana gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, yaklaşık 20 cm çapında daireler oluşturulacak şekilde hamurlar açılır.
  4. hazırlanan harç, daire şeklinde açılmış olan hamurun üzerine yarım ay şeklinde ince bir tabaka halinde sürülür.
  5. hamurun diğer kısmı harç sürülen tarafın üstüne kapatılarak, harcın dışarıya akmaması için yarım ay şekline gelen çiböreğin kenarları bir tabakla yada kapatma tırtılı ile kesilir.
  6. hazırlanan çibörekler daha önce derin bir tencerede kızdırılmış (yaklaşık 2-3 su bardağı) yağa atılarak, her iki tarafı da hafif pembeleşecek şekilde kızartılır.
  7. not: içine harç konulduktan sonra, bekletilmeden, mümkün olduğu kadar kısa sürede yağa atılıp kızartılmalıdır harcı biraz sulu olsa daha lezzetli olur, suyu akan çibörek makbuldür, bunun için de harca yarım çay bardağı suyu bir kere ilave etmek yerine yaptıkça, harcın suyunun azaldığını gördükçe su eklenirse çiböreklerin çoğu daha sulu olacaktır.
  8. bu uygulaminin sonucunda cok yumusak bir börek ortaya cikiyor.
  9. afiyet olsun.

Evet, Cig Börek Kiymali nasıl pişirilir/nasıl hazırlanır? gibi tarifle ilgili bilgileri sunduk.. Tarifi okuyarak değilde video izleyerek yapmak istiyorum diyorsanız. Sizler için yakında Cig Börek Kiymali izleme bölümümüzü aktif edeceğiz.. Oradan uygulamalı olarak tariflerinizi yapabileceksiniz. Bizi Takip etmeye devam edin.
Unutmayın yemeklerle ilgili tüm sorularınızı bize yorum kısmından iletebilirsiniz..


Cig Börek Kiymali Resimli Tarifi

Cig Börek Kiymali Tarifi İçin Kullanıcıların Eklediği Resimler



Etiketler:

Cig Börek Kiymali Tarifi için Yapılan Yorumlar

Tarife yapılan herhangi bir yorum bulunmamaktadır..İlk Yorumu Siz Yapın.

Cig Börek Kiymali Tarifene Yorum Yap

Ad Soyad:
E-mail:
Yorumunuz:
Güvenlik Kodu:
       

 

EN TAZE TARİFLER

Sponsor Bağlantılar