Mezeler - Ordövrler Tarifleri - Sayfa 5

• 

  Tonlu Makarna Tarifi

  • 2 adet ton balığı konserversi
  • 2 adet közlenmiş biber
  • 1 paket fiyonk makarna
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağ
  • 1 adet doğranmış maydonoz
  • 2 diş sarımsak
  • karabiber

  1499 mezeler--ordovrler

• 

  Tahinli Patlıcan Ezmesi Tarifi

  • 2 patlıcan
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 limon suyu
  • 2-3 diş sarmısak
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

  2537 mezeler--ordovrler

• 

  Pancar Mezesi Tarifi

  • 2 adet pancar
  • 2 diş sarımsak
  • 2 su bardağı yoğurt
  • tuz
  • süslemek için:
  • dere otu
  • maydanoz
  • havuç
  • sos için:
  • zeytinyağı
  • tereyağı
  • pul biber

  4104 mezeler--ordovrler

• 

  PRATİK MIHLAMA Tarifi

  • 100gr tereyağı
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 150gr taze kaşar yada tel peyniri yada dil peyniri
  • 1 su bardağı sıcak su

  1033 mezeler--ordovrler

• 

  KARAÇAY USULÜ MEZE Tarifi

  • 3 adet kirmizi biber
  • 3 adet yeşil büyük biber
  • 10 adet ceviz
  • 2 diş sarimsak
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşiği aci biber salçasi
  • 1adet kesme şeker
  • 1 yemek kaşiği zeytinyaği
  • 1 tatli kaşiği elma sirkesi
  • tuz

  1342 mezeler--ordovrler

• 

  YOĞURTLU KABAK Tarifi

  • 2 -3 rendelenmiş kabak
  • 2 su bardağı yoğurt
  • tuz. pulbiber
  • zeytin yağı
  • maydanoz
     

  7119 mezeler--ordovrler

• 

  KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI SİVRİ BİBER Tarifi

  • 1/2 kilo sivri biber (aci -tatli karişik)
  • 3 diş sarimsak
  • 2 adet domates
  • 2 adet kesme şeker
  • zeytinyaği
  • tuz
  • kekik -nane-kimyon

  923 mezeler--ordovrler

• 

  Acili Ceviz (muammara ) Tarifi

  • 10 adet ceviz
  • 2adet sarımsak
  • köfte baharati
  • kimyon
  • karabiber
  • kırmızıpulbiber
  • biber salçası
  • 1yemek kasigi siviyag

  3036 mezeler--ordovrler

• 

  Fırında Sarımsaklı Domates Tarifi

  • 4 dilim ince kesilmiş kepek ekmeği
  • 4 adet domates
  • 1çay kaşığı kekik
  • 1 limonun suyu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı esmer şeker
  • 1 baş sarımsak (ikiye bölünmüş)
  • yarım su bardağı küp küp doğranıp haşlanmış enginar
  • 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • tuz, karabiber

  1593 mezeler--ordovrler

• 

  Semizotlu Cacık Tarifi

  • 150 gr semizotu
  • 2 su bardağı nohut
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • su, tuz

  1421 mezeler--ordovrler

• 

  Cevizli Patlıcan Sarma Tarifi

  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 4 adet yeşilbiber
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 250 gr yoğurt
  • karabiber
  • sirke

  2748 mezeler--ordovrler

• 

  Antep Ezmesi Tarifi

  • 6 adet domates (soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış)
  • 1 çorba kaşığı acı biber salçası
  • 2 adet soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1/2 limon
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

  2714 mezeler--ordovrler

Meze tarifi çeşitlerimiz..